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Renaud Jobin-Robitaille
Cofondateur de AuMenu, il vous fera découvrir ses découvertes à travers la province de Québec ainsi que les coulisses de AuMenu.
www.aumenu.info
Dégustation , Établissements

La Souche Stoneham pour mes 34

12 juin 2017
Ouvert depuis presque 2 mois, La Souche – Stoneham se veut l’expansion de la brasserie artisanale La Souche, originairement de Limoilou sur Canardière. Avec l’ajout de La Souche – Stoneham, la microbrasserie peut enfin bénéficier d’une grande superficie. C’est une bonne nouvelle, car, à Limoilou, les espaces de brassage et de cuisine sont utilisés à leur […]
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Événements

Les trésors de la forêt québécoise dans la bière

20 novembre 2016
Samedi dernier nous étions invités à une dégustation/conférence sur la bière et les plantes boréales du Québec à la Korrigane. La  soirée était animée par Fabien Girard, un sympathique gars du Lac, auteur des livres « Secret de Plantes » 1 et 2, biologiste et cueilleur. Personnellement, je trouve inspirant d’écouter des gens passionnés de ce qu’ils font […]
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Dégustation

Dégustation: soirée d’Halloween

31 octobre 2016
Chaque automne, la citrouille est partout; biscuit à la citrouille, thé/latté à la citrouille, chocolat à la citrouille, name it! La bière à la citrouille n’y fait pas exception, plusieurs microbrasseries québécoises proposent leur version. Pour souligner l’Halloween, une dégustation de bière à la citrouille s’impose. 1 – Ale-Ô-Ween – 7.8% – Le Trèfle Noir (Rouyn-Noranda). 2 – St-Ambroise la Grande bière à la […]
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